La gastronomía de El Salvador se basa en productos como el arroz, frijoles, maíz, carnes, ricas frutas y verduras, productos lácteos, además de pescados y mariscos.
Entre sus platos típicos hay que destacar la pupusa, que es una tortilla de maíz o arroz rellena de quesillo, frijoles o chicharrones, entre otros ingredientes.
Frijoles con arroz, sopa de frijoles, tamales de elote, pisques, pollo o gallina.
La cocina tradicional salvadoreña refleja las costumbres de los antiguos pueblos, conservándose siempre como elemento principal el maíz.
Uno de los alimentos tradicionales de los salvadoreños es la tortilla, la cual es elaborada de maíz y es la base de la alimentación de los salvadoreños. El maíz molido se amasa y se hacen discos que se echan sobre un comal caliente para coserlo.
Les dejo un video con una pequeña introducción de lo que trata mi blog :)
